Lễ vật và mâm cơm hóa vàng ngày tết đầy đủ nhất
Bạn đang tìm hiểu về cách bày mâm cơm cúng hoá vàng. Dưới đây là những nội dung hay nhất do nhóm thcsngogiatu.edu.vn tổng hợp và biên soạn, xem thêm ở chuyên mục Hỏi Đáp.
Cúng cốm ngày Tết cũng được chuẩn bị tươm tất như ngày 30, mùng 1, mùng 2 Tết. Lễ hóa vàng có lễ vật và mâm cơm đầy đủ và thường cúng vào mùng 3 Tết.
Theo phong tục của người Việt, trong 3 ngày Tết, người Việt sẽ cúng cơm, thắp hương liên tục và đặc biệt là đốt nến hay thắp nến trong 3 ngày Tết (ngày 30, mùng 1, mùng 2 Tết). Sau 3 ngày Tết, các gia đình đều sẽ làm lễ hóa vàng và cũng có thể gọi một cách khác là “lễ tắt hương”. Lễ hóa vàng được tổ chức từ mùng 3 đến mùng 5 tùy theo từng gia đình. Cúng mạ vàng được thực hiện để từ biệt ông bà tổ tiên sau những ngày Tết đầm ấm bên con cháu, hết những ngày Tết con cháu lại trở về với công việc bình thường.
Lễ mạ vàng cũng được chuẩn bị tươm tất như ngày Tết gồm lễ vật và cơm cúng.
Lễ vật chuẩn bị cho mâm cúng hóa vàng ngày Tết
Lễ vật chuẩn bị cho mâm cúng hóa vàng ngày Tết cũng tương tự như việc chuẩn bị mâm cúng gia tiên ngày Tết, thông thường gồm có:
Ngoài lễ vật, mâm cơm hóa vàng ngày Tết cũng được chuẩn bị tươm tất. Mâm cơm hóa vàng ngày Tết có thể là mâm cỗ mặn hoặc cỗ chay tùy theo từng gia đình.
1. Mâm cơm mặn hóa vàng ngày Tết
Mâm cơm hóa vàng ngày Tết cũng được chuẩn bị chu đáo như mâm cỗ cúng ngày 30 hay mùng 1 Tết. Một mâm cơm vàng thường có:
Ngoài ra, mỗi gia đình còn chuẩn bị thêm các món ăn kèm để giải ngán ngày Tết như dưa hành, nộm, chả, canh cá… tùy theo điều kiện của mỗi gia đình.
Cách hóa vàng ngày Tết
Theo một số chuyên gia về văn hóa phương Đông, việc chọn ngày làm lễ mạ vàng sẽ tùy thuộc vào từng gia đình, có thể bắt đầu từ mùng 3 đến mùng 10 Tết. Khi làm lễ hóa vàng ngày Tết cần:
– Làm lễ cúng gia tiên, thần linh gia tiên vì theo quan niệm dân gian, có tạ ơn thì tấm lòng của gia chủ mới được chứng giám. Khi phát nguyện, nên khấn theo lời khấn, không khấn theo danh nghĩa.
– Sau khi làm lễ tạ ơn, họ sẽ mang vàng mã đi mã hóa. Để hóa vàng mã phải hóa vàng mã của thần linh (thổ, thổ) trước, hóa vàng mã của tổ tiên sau, nếu gia đình có người mới chết thì phần vàng mã cho người đó hóa sau cùng.
– Sau khi hóa vàng mã xong, gia chủ về khấn tổ tiên phù hộ độ trì cho con cháu, sau đó hạ lễ, hạ mâm cơm và chia lộc cho con cháu.
Lời cầu nguyện, lời cầu nguyện để biến vàng
– Kính lạy Ông Năm Hiện, Ông Bản Cảnh Thành Hoàng, Ông Thổ Địa, Táo Quân, Long Mai, Tôn Thần.
Đạo hữu xin chuẩn bị hương hoa, nước trái cây, kim ngân, vàng bạc, phẩm vật trà rượu, để dâng trước triều đình, xin kính trình:
Tiệc xuân đã tàn, Tết Nguyên đán đã qua, giờ xin đốt cây kim ngân, tạ ơn thần linh, tiễn đưa tiên nữ xuống âm phủ.
Xin phù hộ độ trì cho con cháu được bình an, làm ăn phát đạt, vạn sự như ý. Chúng tôi cúi đầu trước nhân chứng.
Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng hóa vàng mùng 3 Tết
Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng hóa vàng mùng 3 Tết
Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng hóa vàng mùng 3 Tết
Trong dịp Tết Nguyên đán, mâm cúng hóa vàng cũng được chuẩn bị công phu, chu đáo không kém gì ngày giao thừa hay mùng 1 hàng năm.
Theo truyền thống của người Việt Nam, khi Tết đến, các gia đình cần chuẩn bị mâm lễ để tiễn đưa ông bà, tổ tiên. Lễ này được gọi là lễ hóa vàng. Thông thường, ngày vàng sẽ diễn ra từ mùng 3 đến mùng 10 âm lịch.
Cách thức chuẩn bị lễ hóa vàng cũng giống như lễ cúng gia tiên gồm: Mâm ngũ quả, hương hoa, vàng mã, đèn nến, trầu cau, rượu, trà, bánh chưng (hoặc bánh tét). Mâm cúng hóa vàng có thể là mâm cỗ chay hoặc mâm cỗ mặn với đầy đủ các món đặc trưng của mâm cúng ngày Tết như món xào, canh, bún…
Gà luộc là món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ cúng gia tiên của người Việt. Để tránh sát sinh đầu năm, nhiều gia đình cẩn thận chuẩn bị gà đã mổ và làm sạch từ đêm 30 để cúng hàng ngày. Đặc biệt, con gà luộc trong mâm cúng phải là gà trống to, chắc, có đôi chân đẹp.
Thứ quan trọng nhất và không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người Việt Nam là bánh chưng/bánh tét. Vị dẻo của hạt gạo nếp hòa quyện với miếng thịt nạc béo béo, ăn cùng nhân đậu xanh được coi là hình ảnh đại diện cho Tết Nguyên đán trọn vẹn. Dù ở đâu, bánh chưng/bánh tét cũng là linh hồn không thể thiếu trong dịp đầu xuân này.
Nếu như canh mọc là đặc sản của miền Bắc trong ngày Tết thì mướp đắng nhồi thịt lại là đặc sản của miền Trung và miền Nam. Canh bung của người miền Bắc thường được ninh nhừ với các loại rau củ và nấm hương để tăng thêm vị ngọt cho bát canh nóng hổi, phù hợp với tiết trời se lạnh của mùa xuân. Còn canh khổ qua mang ý nghĩa sau khi ăn xong thì “nỗi khổ của năm cũ sẽ qua”, chào đón một năm mới tốt đẹp hơn.
Một trong những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người Việt chắc chắn là món nem rán, hay biến tấu mới là chả giò. Lớp bánh tráng bên ngoài giòn rụm, vàng ươm cuốn lấy nhân từ thịt heo, miến, mộc nhĩ, su hào… quả là một tuyệt tác của ẩm thực Việt.
Sử dụng những nguyên liệu đơn giản nhưng có tác dụng làm giảm vị ngon của các món ăn như nem rán, thịt quay, cũng như kích thích vị giác mặn, ngọt, chua, cay thì nộm xu hào cà rốt chắc chắn là một món ăn không thể bỏ qua. Một điểm không thể thiếu trong bữa ăn ngày Tết.
Con kính lạy Ông Năm hành, Ông Bản Cảnh Thành Hoàng, Ông Thổ Địa, Táo Quân, Long mạch chư vị Tôn thần.
Thành tâm sửa sang hương hoa, lễ vật, lễ vật cúng dường, bày trước chánh điện. Thân ái, tiệc xuân đã tàn, Tết Nguyên Đán đã qua, nay xin đốt cây kim ngân, tạ ơn thần linh, tiễn đưa hương linh về với âm cảnh.
Con nguyện phù hộ độ trì, cứu ân, phù hộ độ trì âm dương, mọi sự hanh thông, con cháu được như ý, vạn sự bình an, tài lộc đầy nhà, gia đình hưng vượng.
Sau khi cúng xong, gia chủ có thể hóa vàng để tỏ lòng thành kính với tổ tiên. Có 2 điều cần lưu ý khi hóa vàng:
Sau khi đốt vàng mã, cả gia đình quây quần bên bữa cơm thân mật, kết thúc năm mới.
.jpg "Kể tên các nhà cải cách cuối thế kỉ xix?")
